Ecomiam à St-Paul-Lès-Dax : du frais, du surgelé et toujours 100% français
Deux landais continuent le développement du frais, du surgelé et du 100% français avec l’enseigne Ecomiam. Après avoir ouvert leur premier magasin à Soustons, ils viennent de s’installer à Saint-Paul-Lès-Dax.
Viandes, poissons, fruits et légumes surgelés, exclusivement d’origine française, sans emballages superflu, et avec des marges affichées sur les étiquettes : c’est le concept d’Ecomiam. Un concept qui a séduit 2 landais : Benoît Hirigoyen et Thomas Cazalets. Ils sont ouverts leur magasin à Soustons, en mars 2021 et aujourd’hui, les 2 associés développent leur activité. Ils viennent d’installer un magasin Ecomiam dans une galerie marchande à St Paul-lès-Dax.
Le magasin existait déjà dans la commune landaise, mais le gérant a cessé son activité, et Ecomiam a été transféré dans un centre commercial. C’est le PDG de la franchise bretonne qui a sollicité les deux landais pour reprendre l’affaire et qui ont accepté le challenge.
Une galerie marchande : une nouvelle approche
Benoît Hirigoyen et Thomas Cazalets ont trouvé un nouveau local dans la galerie marchande d’Intermarché, ce qui est nouveau pour eux, par rapport à Soustons. Depuis début février, ils découvrent une autre approche : le flux de clients qui transitent dans la galerie marchande. Ecomiam bénéficie de ce flux : « Il y a des gens qui par curiosité franchissent la porte. L’objectif est de capter ces gens-là, leur expliquer tous les bienfaits de notre enseigne. »
Du frais, du surgelé et toujours d’origine française, c’est la base du concept, avec comme particularité sur les étiquettes, l’affichage du lieu de culture, d’élevage et de transformation, ainsi que les marges.
Le succès de l’enseigne, Benoît Hirigoyen l’explique par les attentes des clients : « les gens recherchent des produits sains, non transformés, mais surtout l’origine française est un critère que les gens mettent en avant pour faire leurs courses aujourd’hui. » L’activité a bien pris sur le premier magasin des deux associés à Soustons, se félicite Benoît, et avec Thomas, ils ont eu donc l’opportunité d’ouvrir ce deuxième magasin dans le secteur de Dax. « Si a Saint-Paul-Lès-Dax ça fonctionne bien comme à Soustons, nous, depuis le début on dans un coin de notre tête l’ouverture d’un magasin dans notre commune d’origine : Saint Vincent de Tyrosse. » L’aventure ne fait que commencer…
Infos pratiques : Ecomiam , Centre Commercial Côté Lac St Paul lès Dax, 1800 avenue de la Résistance : 05 25 23 01 46
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