Le Projet Viola Tolosa

Si la violette est la fleur emblématique de la ville de Toulouse, c’est devenu une fleur désuète pour beaucoup et qui a connu son apogée dans les années 50, époque où les petits bouquets de violettes étaient expédiés sur Paris, tous les jours de novembre à avril un wagon était réservé pour les bouquets de violette dans le train Toulouse-Paris.