La bonne adresse gourmande de France Bleu Azur:Denis Genovese, pêcheur à Antibes

Diffusion du 26 août 2019

À retrouver dans l'émission

La Bonne Adresse Gourmande de France Bleu Azur

Du lundi au vendredi à 10h50

De Stéphane Couraud , Jeanelle Bernart

France Bleu Azur

Stéphane Couraud

Lundi 26 août 2019 à 0:08 - Mis à jour le lundi 26 août 2019 à 13:54

Par

France Bleu Azur

Les poissons bleus, sardines, anchois, une pêche aussi ancienne que la présence de l'homme sur nos rivages.

Le port d'Antibes ou les pêcheurs ont leur quai © Radio France - Couraud

Rencontrez les artisans pêcheurs de Méditerranéeà Antibres, Cagnes, Nice, et dans les ports de notre région.

Allez à la rencontre des artisans pêcheurs © Radio France - Couraud

Amoureux de son métier, Denis Génovèse, ancien représentant de la prud'hommie d'Antibes et pêcheur passionné, défend les artisans pêcheurs de la Côte d'Azur

On pêche encore au pointu, notamment la fameuse poutine... © Radio France - Couraud

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