A Bordeaux, il y a trois siècles, la place fernand Lafargue était bien différente

Le jeudi soir, mais pas que, la place Fernand Laffargue, au bas de la rue Saint-James, se souvient qu’il y a trois siècles elle était la place du Vieux Marché, Lou Gran Mercat, l’ancien Marché ou le Marché aux veaux. Au lieu et place des terrasses de café d’aujourdhui, on vendait depuis la fin du moyen-âge, du pain, de la viande et du poisson. C’est là que se situait, au bout de la rue des Ayres, la « clie », halle entourée de barreaux où l’on apportait poissons, crustacés et coquillages. La Paneterie débitait du pain ; une petite tour abritait les ventes de gibier, de citrons et d’oranges. A l’opposé de la place, la volaille venait du Médoc et de Saintonge. C’est l’abbé Bellet, qui décrit ce Mercat à la fin du 18° siècle. L’intendant Tourny avait décidé de couvrir la place d’une halle unique, on transporta alors la croix jusqu’à la place Sainte Colombe. Avant cette mise en ordre, le pourtour de la place était une succession de petits étals disparates. Au point que ce pourtour s’est appelé la « Garlande », mot venant de « Guirlande deu Mercat ». Si vous êtes passionnés par l'histoire de Bordeaux, vous pouvez vous procurer "Contes et légendes du vieux Bordeaux" de Michel Colle