Le GAEC La Ferme des Clouères à Marnay fourmille de projets

Alexis Roy ne travaille plus seul. De 2013 à 2023, il a élevé des moutons, puis des porcs sur ses terres de Marnay. Le tout complété plus récemment par des cultures céréalières et oléagineuses. De leur côté Antoine et Romain Neuillé étaient déjà en GAEC, depuis 2017, avec Les Jardins de Baptresse, une exploitation familiale installée à Château-Larcher, qui produit des légumes biologiques qu'ils vendent sur les marchés.

Les trois hommes sont réunis depuis le 1ᵉʳ mai au sein du GAEC La Ferme des Clouères. Ils proposent ainsi une gamme diversifiée de produits biologiques : de la viande d'agneau, de porc et des légumes de saison.

Le GAEC va se développer dans les prochains mois grâce à la volonté de recruter un associé pour développer encore plus la vente directe en faisant cinq marchés par semaine, soit deux marchés supplémentaires par rapport à aujourd'hui. Autre projet : valoriser la production de céréales et d'oléagineux essentiellement produits sur les terres de Queaux. Un boulanger associé au GAEC utilisera la farine et les céréales de l'exploitation pour faire son pain. Faire de l'huile de tournesol et de cameline serait également un vrai plus pour les nouveaux associés.

La Ferme des Clouères est présente sur trois marchés dans la Vienne :
- Civray (mardi matin)
- Notre Dame à Poitiers (vendredi matin)
- Vivonne (samedi matin)