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Sürkrüttbrettle

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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Dans la famille des mots autour de la choucroute, nous demandons : " Sürkrüttbrettle" !

L'atelier de choucroute... A visiter !
L'atelier de choucroute... A visiter ! © Radio France - Guy Wach

Sürkrüttbrettle, ce sont les planchettes que l'on met sur la choucroute avec de poser la pierre.

Et pour connaître l'étymologie de ce mot, écoutez les détails présentés ici.

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