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L'Alsace qui innove

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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La maison de foie gras Georges Bruck à Strasbourg

foie gras georges bruck
foie gras georges bruck

L'entreprise à l'honneur aujourd'hui est la derniere des soixante fabricants de foie gras de Strasbourg. Elle produit 35 tonnes de marchandises manuellement chaque année…

Et c'est la maison Georges Bruck et son président Vincent Heusch était l'invité aujourd'hui dans France bleu Alsace midi à12h20

La Boutique du Gourmet 26, rue des Orfèvres 67000 Strasbourg

www.bruck-foiegras.com

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