Publicité
L'Alsace qui innove
Diffusion du 22 novembre 2016
À retrouver dans l'émission
Du lundi au vendredi à 15h10
La maison de foie gras Georges Bruck à Strasbourg
L'entreprise à l'honneur aujourd'hui est la derniere des soixante fabricants de foie gras de Strasbourg. Elle produit 35 tonnes de marchandises manuellement chaque année…
Et c'est la maison Georges Bruck et son président Vincent Heusch était l'invité aujourd'hui dans France bleu Alsace midi à12h20
La Boutique du Gourmet 26, rue des Orfèvres 67000 Strasbourg
www.bruck-foiegras.com
Épisodes
Tous les épisodes
Les plus écoutés de France Bleu Alsace
Publicité