L'APABA, l'association Paysans Bio d'Aveyron fête sa premiére année d'existence

L'APABA, l'association Paysans de l'Aveyron, a été créé voila un an par sept éleveurs du département afin de vendre leur viande à des établissements de restauration collective. Une source de développement pour ceux qui jusqu'ici se contentaient de vente à la ferme. Une diffusion en circuit court avec des viandes locales et de qualité qui trace son sillon. Après un an d'existence l'association a multiplié par trois le nombre de ses clients et avoisine la tonne de viande écoulée mensuellement.