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Le jambon

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
Par

Cecina de léon, morcilla, lomo, chorizo, morcon, ibérique, bellota, ce matin, on a le choix !

Jambon et charcuterie ibérique
Jambon et charcuterie ibérique © Radio France - Erika Vachon

Jéronimo, coupeur de jambon et Cyrille Cassagne, chef du Quinte&Sens à Poisat nous propose des idées pour déguster le jambon et quel jambon !

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