On cuisine ensemble tartares et carpaccio !

Tartare de viande, de poisson, de légumes du tout cru mais du raffiné et des associations originales. On assaisonne on ajoute herbes et condiments. Comment faites-vous à la maison ?

Épisodes

Tous les épisodes

Les micro-pousses , un goût surpuissant !

Le 29 mai 2024

Dianysis cultive ses miro-pousses au sein de la Ferme des Vents à Pierre-Châtel

06 min

La gastronomie sud-américaine avec le Yachaykuna à Grenoble

Le 28 mai 2024

Xiomara Puentes et son équipe vous propose des plats typiques, épicés ou pas, il y a en pour tous les goûts !

05 min

Un croustillant de filet mignon de cochon rhônalpin

Le 27 mai 2024

Des idées et des recettes avec Sébastien Monsonis maître restaurateur à la Guinguette à Barraux

05 min

C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

Le 24 mai 2024

C'est bon ça, c'est fait en Isère ?

Le 23 mai 2024

Des gâteaux oui, et des œuvres d'art aussi !

Le 22 mai 2024

Jean Sébastien Guinet, champion d’Europe de pâtisserie en 2020, et 3ème de la coupe du monde du sucre en 2017

05 min

Le sureau, les recettes, les bienfaits

Le 21 mai 2024

Paul Edouard Routhiau nouveau chef de l'Auberge des Seglières à St Martin d'Uriage, et la cueillette sauvage !

06 min

C'est l'ouverture de la saison du melon

Le 20 mai 2024

Maxime Lafranceschina meilleur ouvrier de France primeur vous donne de précieux conseils

06 min