On cuisine ensemble les coquilles Saint-Jacques !

A la poêle, au four, en carpaccio, avec un risotto, une fondue de poreau ou une sauce à l’orange. Vous l’aimez comment vous à la maison ? On cuisine avec Jérémie Muller du Chavant à Bresson.

Comment préparer la coquille Saint-Jacques ? Tuto en direct ce matin grâce à notre invité, le chef Jérémie Muller.

• A écouter, les recettes de :
• martine: coquille st jacques au four
• sebastien : carpaccio de st jacques a l'huile de vanille
• chantal : gratin de coquilles st jacques aux ravioles et bisque de homard