Un atelier de cuisine en occitan

Situé en plein cœur du centre ville de Toulouse, le café-restaurant La Topina est porté par l'association Fasèm de Bruch. Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 22h00, La Topina est en lieu convivial où chacun peut venir se restaurer ou boire un verre. L'équipe de La Topina propose une carte rédigée en occitan et en français. Outre la possibilité de se restaurer, plusieurs animations sont proposées: concerts, atelier en occitan, atelier en langue des signes et atelier de cuisine. C'est notamment le cas mardi 20 février à 19h00 à l'Ostal d'Occitània de Toulouse. Sonia Labat va animer un atelier de cuisine en occitan. La thématique choisie pour cet atelier est le porc. 

En 2 ans d'existence, La Topina est devenue un véritable lieu de socialisation de la langue occitane. Cependant, l'équipe de La Topina va rendre le tablier le samedi 3 mars. Mais rassurez-vous, ce n'est que provisoire. En effet, La Topina est actuellement à la recherche d'un nouveau local dans le centre-ville de Toulouse: un local plus grand, plus adapté et qui va leur permettre  d'accueillir encore plus de monde. Affaire à suivre. 

Es l'associacion Fasèm de Bruch que pòrta lo cafè-restaurant La Topina. Se tròba dins lo quartièr Esquiròl a Tolosa. Es dubèrt del dimars fins al divendres de 10h00 a 22h00. La Topina es un lòc convivial ont cadun pòt venir per manjar o beure. La còla de La Topina propausa una carta redigida en occitan e en francés. Pr'aquò, La Topina fa mai que manjar: propausan tanben tot un flòc d'activitats: concèrts, talhièr en occitan, talhièr en lenga dels signes e talhièr de cosina. Aquel d'aquí se passarà per exemple a l'Ostal d'Occitània a Tolosa lo dimars 20 de febrièr a 19h00. Sonià La Vath  animarà un talhièr de cosina en occitan. Es la tematica del pòrc qu'es estada causida per aquel talhièr.

Dempuèi 2 ans, La Topina es venguda un vertadièr lòc de socializacion de la lenga nòstra. Pr'aquò, la còla de La Topina quitarà l'Ostal d'Occitània lo dissabte 3 de març. Mas rasseguratz-vos qu'es quicòm de provisòri. A l'ora d'ara, La Topina es a cercar un local novèl situat dins lo còr de vila de la ciutat mondina: un local mai bèl, tanben mai adaptat e que lor permetrà de recebre encara mai de public. Afar per seguir.