Candes-Saint-Martin : la cantine devenue conserverie
Depuis 2019, l’ancienne cantine scolaire de Candes-Saint-Martin s’est transformée en conserverie.
Estelle DUCHEMIN a installé ses machines et marmites dans l’ancienne école, avec pour projet de fabriquer des produits alimentaires avec des produits bio et locaux. Elle travaille donc avec de nombreux maraîchers de Touraine et du Maine-et-Loire. Ceux-ci paient le service de mise en conserve pour commercialiser les produits, ou vendent leurs produits à Estelle qui crée alors ses recettes sous sa marque JACQUELINE ET GENEVIÈVE.
Ratatouille, tajine de légumes au miel, tartinades variées, des plus classiques aux plus originales (on craque sur celle au potimarron !), et soupes.
Pour déguster tout cela, rendez-vous sur www.jacqueline-genevieve.fr, et dans vos bons magasins de produits locaux.
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