Une boulangerie-Galerie d'art à Bordeaux avec la Bakery Art Gallery.

Pour Sylvie Pallatier , c’est sa troisième vie et elle y travaille dessus depuis 10 ans sur ce projet . Elle a mis en place un choix de vie et la réussite à developper cette passion et y faire son métier.
Sylvie est partie se former chez Thomas Chambelland, un grand nom de la boulangerie pour y apprendre les techniques.

Proposer des produits gourmand aux clients. 

Dans la boulangerie, on trouve des pains. à base de farine de riz, des pâtisseries et des gâteaux sans gluten , de voyage et même une gamme salée tous les midis . Des pains qui soient nature, salés ou sucrés ou aller aussi découvrir leurs cakes ou gateaux, ils ont une gamme d’une dizaine à leur carte. Le midi, la possibilité de manger une part de tarte, un sandwich, une salade sur une terrasse cachée et surprenante ou venir boire un cafe ou un jus tout au long de la journée..
Une philosophie a réaliser des bonnes choses, à base aussi de produits bio en faisant attention au sourcing dont la farine de mais (Arto Gorria) en Pays Basque

Plus d'informations sur la boulangerie. Adresse** : **24 Rue du Mirail, 33000 Bordeaux
Horaires : mardi au Samedi 10:00–19:00 - Fermeture le dimanche et lundi
Prix :
- Pain : 4.25/8.50e
- Desserts : 2.20/5.10e 

L'aventure de la Bakery Art Gallery est à suivre sur leur page instagram