À Val d'Épy (39), dégustez des produits au lait de brebis avec la ferme Au chant des Lulus

C'est au hameau d’Ecuiria à Val d'Épy (39) que l'on retrouve Claire et Laurent ainsi que leurs 65 brebis élevées en plein air. 

Ces dernières produisent 100 litres de lait par jour permettant ainsi Au chant des Lulus de le transformer pour fabriquer une grande variété de produits.  

Tomme, reblochon, yaourt, roquefortCr s aussi lactique de brebis sont disponibles à la vente sur place au hameau d’Ecuiria. 

Tous les produits sont disponibles Vous les trouverez également sur les différents marchés de la région.  

Si les coulisses de la ferme vous intéressent, le couple propose des rencontres avec le troupeau, une démonstration de fabrication de fromages ainsi que des discussions autour de leurs pratiques. De quoi satisfaire les curieux ! 

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Faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h55, sur France Bleu Besançon !