A Valence, Jean-Louis le Saloon brasse, cuisine et organise un marché locavore

Diffusion du 17 juillet 2020

À retrouver dans l'émission

Circuits courts en Drôme Ardèche

Du lundi au dimanche à 7h15

De Nelly Sorbier , Héloïse Erignac

France Bleu Drôme Ardèche

Drôme

Héloïse Erignac

Vendredi 17 juillet 2020 à 7:55 - Mis à jour le jeudi 24 juin 2021 à 22:22

Par

France Bleu Drôme Ardèche

Près de la gare de Valence TGV, au milieu des champs, poussez la double porte d'un lieu pas comme les autres, Jean-Louis le Saloon, brasserie, bar et restaurant locavore. Votre rendez vous du dimanche matin : le marché paysan de Jean-Louis et son brunch musical.

-> Carte interactive Circuits Courts de France Bleu Drôme Ardèche

Au départ il y avait Jean-Louis, super méga rock star en devenir. C'était en 1982 et Jean-Louis a été enlevé par des extra-terrestres. Trente ans plus tard, de retour sur terre et dans sa Drôme natale, en slip et santiags, complètement amnésique, Jean-Louis part en quête de ses souvenirs.

C'est la légende de Jean-Louis. Personnage de bande dessinée porteur de valeurs de partage et fondement d'un projet multiforme réunissant producteurs agricoles, créateurs de mode, musiciens, ingénieurs et artistes.

Jean-Louis, depuis le 17 juillet 2019, c'est aussi un lieu, Jean-Louis le Saloon adossé à une brasserie. On y sert une bière fabriquée à base de matières premières cultivées en bio dans les champs des agriculteurs environnants.

On y mange local grâce à un réseau de producteurs locaux sélectionnés : barbecue, burgers et assiettes brunch le dimanche.

On y écoute des concerts, on s'y entraîne au lancer de hache, tandis que les enfants s'amusent. Bref on y passe du bon temps.

Le marché paysan de Jean-Louis le Saloon

On y fait ses courses en circuit court aussi, tous les dimanches avec un marché de producteurs sélectionnés, pour les produits de première nécessité, dans un rayon de 35 km autour du saloon. Pour découvrir leurs produits, le saloon propose son brunch musical.

NB : première tournée offerte pour tous ceux qui arrivent à cheval !

Jean Louis le Saloon

Chemin des Marlhes,
26000 Valence
04 30 30 32 68

Jeudi, vendredi & samedi : 17h - 02h
Dimanche : 09h30 - 15h

jeanlouislesaloon@jeanlouis26.com
www.jeanlouislesaloon.fr
Facebook de Jean-Louis le Saloon

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Épisodes

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