Guillaume Durand, la Basse-Cour de l'Ecaille

Élevage fermier : la marque de fabrique

Guillaume Durand a décidé de mettre les petits plats dans les grands, il est au micro de Justine Aprikian ce mercredi.
Sa ferme est une exploitation à taille humaine où les volailles gambadent en plein air, avec déplacement régulier des poulaillers (oui vous avez bien lu, à l'aide du tracteur !), pour renouveler l'espace de circulation des poulets. Et avec une alimentation en circuits-courts puisque la production des céréales est assurée sur l'exploitation même.

Et pour la commercialisation ?

Rendez-vous à la fin de ce mois Février 2023 pour voir apparaître le nouveau site internet de l'éleveur, en attendant les renseignements sur les points de ventre et l'actu de la ferme se retrouvent sur la page Facebook : La Basse-Cour de l'Ecaille.