Découvrez les Yaourts de la Ferme Landran à Ordiarp

Nathalie Bosq a commencé à transformer et commercialiser ses yaourts au lait de brebis début janvier 2016. Observant que les touristes de son camping à la ferme appréciaient la nature, Nathalie à eu l'idée de transformer le lait de ses brebis en yaourts et confiture de lait. Elle a bien sûr fait des essais avant de se lancer entre 2011 et fin 2015, avec une simple yaourtière. Au bout de quatre et demi, sûre de ses produits elle a sauté le pas, pour se lancer dans la commercialisation. 

Depuis les choses ont bien changées. Dans son atelier de transformation, elle s'est équipée d’un pasteurisateur, d’une étuve, et d’une chambre froide. Elle a même eu l'idée d'équiper le tout d’une baie vitrée, afin que les vacanciers et les locaux puissent voir comment elle travaille. Succès garanti. D'autant que Nathalie Bosq, adore expliquer aux curieux d’apprendre, comment elle transforme son lait de brebis en yaourts de 125 grammes.
Elle vous dira que pour faire un bon yaourt, il faut du bon lait. Le sien est issu de ses brebis, nourries avec du foin et du regain de sa ferme ainsi que de la pâture. Et il faut bien sûr beaucoup d’amour, ajoute-t-elle en guise de conclusion.

Vous pouvez retrouver  les Yaourts de la Ferme Landran, directement sur le site à Ordiarp, à Intermarché Market et Gamm’vert à Mauléon. Et si vous partez en Gironde, du côté de Gujan Mestras et sur Bordeaux.

Les yaourt traditionnels :

• Nature
• Citron
• Caramel
• Vanille

Les yaourts brassés

• Confiture de fraise
• Confiture d'abricot
• Confiture de cerise 
• Confiture d'orange 

Contacts :

• Ferme Landran : Quartier Larréguy, 64130 Ordiarp
• 06 32 49 57 26
• La Ferme sur le web