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Les cafés Canton une institution 100% Lorraine

À retrouver dans l'émission
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Depuis 1921, le café Canton est une référence en Lorraine. Le patriarche, Emile Canton est à l'initiative de cette belle aventure familiale dont la pérennité est assurée, entre autres par Fabien, l'un des fils, garant des traditions et de la qualité instaurée depuis près d'un siècle.

 Un café qui reste dans la mémoire collective en Lorraine
Un café qui reste dans la mémoire collective en Lorraine - Café Canton

Granges-sur-Vologne en 1921, Emile Canton installe son entreprise de torréfaction. Aujourd'hui, après plus d'un siècle, le café Canton reste une référence en Lorraine et au-delà de notre région.    

Si cette entreprise familiale est encore debout, elle le doit à son savoir-faire et au respect d'une tradition, qui même si le temps passe, est une priorité pour la famille Canton. Rencontre avec Fabien Canton dont la volonté est de garder le cap.     

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