Bienvenue chez vous allie bière et chocolat

Bienvenue chez vous pour vous initier à un mélange peu connu celui de la bière et du chocolat. Pour la bière direction la brasserie La Bouquine à Cormontreuil. Les locaux actuels permettent d’y brasser intégralement les bières La Bouquine, réalisées majoritairement à base de malts issus de cultures locales .

Et puisqu’on parle bière on s’intéresse au chocolat avec des mariages inattendus et qui fonctionnent très bien. C’est Maud qui vous guide pour associer les bons chocolats aux bonnes bières. Elle a créée Les Chocolats de Maud à Saint-Brice-Courcelles. Tous ses chocolats sont bio et artisanaux. Aucun ingrédient n’est sélectionné s’il n’est pas issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.