Asperges, rhubarbe et fraises !
En cuisine, c'est le trio magique du printemps : asperges, rhubarbe et fraises !
Ecoutez les bons conseils et les bonnes recettes de Gérald Richard, chef du restaurant "La table St Thomas" à Reims. Il vous dit tout sur les asperges.
La rhubarbe on l'adore dans un plat sucré mais elle se déguste aussi dans du salé.
Coté fraises, la saison commence avec l'arrivée de la gariguette. Le chef Gérald Richard vous propose sa recette de sablé aux fraises et crème vanillée.
Solidarité, sport et mixité
Du sport aussi au programme avec du tennis à Reims.
Une vingtaine d'enfants issus de quartiers se retrouvent pour un tournoi de tennis au stade Géo André de Reims. C'est organisé par l'association FETE LE MUR, imaginée par l'ancien champion Yannick Noah. Une occasion pour les jeunes de se rencontrer, de pratiquer un sport et surtout de s'amuser.