Des travaux au coeur des vignes au château Lafite Rothschild à Pauillac

C’est au beau milieu des vignes que Bien ma ville vous emmène. Nous sommes sur l’une des propriétés les plus célèbres dans le monde : Château Lafite Rothschild à Pauillac. Cette dernière entame des travaux ce mois de mars 2024.

Une architecture pour raconter une histoire

Le Château Lafite Rothschild fait effectivement rêver. Premier Grand cru, la propriété a agrandi ses installations par étapes, au fil des générations. Pour Éric Kohler, le directeur technique, “l'ambition de ce projet, c'est bien de réorganiser les chais, depuis l'entrée des raisins jusqu'à la sortie de la bouteille habillée”. Pas de grand geste architectural pour ce projet, mais c’est un choix assumé par la propriétaire Saskia de Rothschild. En effet, elle voulait que l'architecture représente l'histoire du château. Le processus de vinification et l'organisation spatiale des bâtiments viticoles doivent être restructurés afin d'être plus cohérents, précis et de répondre à de nouveaux enjeux environnementaux.

Le projet

L'équipe lauréate de ce concours mené par l'architecte Bernard Quirot a monté un projet qui valorise l'esthétique de la propriété. Réalisé à partir d'une architecture contemporaine, il s'intègre au plus près au terroir unique qui lui fait face. Pour limiter la manutention du vin, la nouvelle cuverie en pierre de taille viendra se glisser entre l'aile des bureaux et le chai souterrain de Ricardo Bofill. Ce chai avait été en son temps le premier chai médiatique du Bordelais en 1987. La surface utile du domaine est agrandie de 4500 m² et 6000 m² de bâti existant vont être réhabilités dans un souci de préservation de l'environnement. Le projet suit la démarche « Bâtiments durables en Nouvelle Aquitaine » et a reçu la médaille d'or en conception et vise l'équivalent pour sa réalisation.