Les premiers champignons sont arrivés dans les bois de la Corrèze

Bernard Régnier est péremptoire. Pour ce chercheur du pays de Tulle,  le champignon est en retard ce mois de juin par rapport aux années précédentes. "J'ai trouvé quand même 3 kilos de ceps il y a une quinzaine de jours" précise-t-il tout de même. Avant d'ajouter qu'il y a toutefois des belles girolles. C'est aussi l'avis de Jean-Claude Monteil. Le grossiste briviste traite actuellement surtout des girolles. "C'est tout à fait normal en cette saison. Même s'il il n'y pas pas d'ampleur, mais avec une bonne qualité". Il faut donc attendre une hausse des températures pour vraiment voir arriver les premiers ceps d'été. Benoît Peyre, mycophile briviste conseille d'aller les chercher dès qu'il aura "fait un peu plus chaud en bordure des chemins, et dans l'intérieur des bois pour les girolles".

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