Le café du Minck, incontournable à Calais

Si vous entrez ici, sans serrez la main aux habitués déjà présents, passez votre chemin. Ce qui fait la charme du café du Minck, c'est bien sûr sa décoration largement inspirée de la mer (phare, filets, verroteries... ), avec aussi sa rangée de casquettes, képis et autres chapeaux soigneusement suspendus au dessus du bar. Mais le Minck, c'est surtout une ambiance, simple et conviviale, créée par Michèle et Laurent Lefèbvre, "Mimi" et "Lolo" pour les intimes.

ⓘ Publicité

Autour des tables, vous croiserez aussi bien des ouvriers que des pêcheurs, amateurs ou professionnels, des sauveteurs en mer que des amoureux du patrimoine maritime, des retraités, mais aussi des jeunes séduits par le charme des lieux. Une fois attablé, vous ne resterez pas longtemps en dehors des conversations. Mais évitez la table des "pieds nickelés", elle est réservée quoi qu'il arrive tous les jours !

Michèle et Laurent ont repris ce café en 2002, après avoir eu plusieurs vies. Ses parents à elle tenaient un café, lui a été ouvrier chez Alcatel. Et c'est chez Eurotunnel que ces deux enfants de Calais se sont côtoyés.

Le café du Minck reçoit toute l'équipe de France Bleu Nord de 6h à 16h, ce Mercredi 23 mars 2016, en direct depuis Calais.