Panier France Bleu : les prix à la consommation sont-ils plus élevés en Champagne-Ardenne ?

Quels sont les produits de la vie courante les plus touchés par l'inflation ? Quels sont les départements où les prix augmentent le plus ? Et comment comprendre les disparités ? C'est l'ambition du Panier France Bleu, en partenariat avec Nielsen IQ et franceinfo, dont la première édition est lancée ce lundi 5 décembre. Vous le retrouverez chaque mois sur France Bleu et francebleu.fr.

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En Champagne-Ardenne, la situation est bien différente selon les départements. Les Ardennes et l'Aube sont "plus chers que la moyenne nationale". Les prix dans les Ardennes sont légèrement supérieurs de 0,6%. Dans la Marne, ils sont inférieurs de 1,5%. Il s'agit du coût de produits de consommation courante, 300.000 références dans plus de 8.000 magasins.

Les prix des départements de Champagne-Ardenne par rapport à la moyenne nationale :

• Ardennes (+0,6%)
• Marne (-1,5%)
• Aube (1,2%)
• Haute-Marne (-1,2%)

Les prix augmentent pour la plupart des produits, mais pas dans la même proportion, ni de la même manière, en fonction des secteurs.

Le top 10 des produits qui augmentent le plus

Margarine, concentré de tomates, huiles ou encore viande hachée surgelée montent sur le podium national. Ces produits se retrouvent dans le top 10 de nombreux départements mais pas de la même manière. Pour vérifier ce qui a le plus augmenté près de chez vous, cliquez ou touchez en haut de l'infographie et choisissez le département qui vous intéresse.

En tête en Champagne-Ardenne : le concentré de tomates, et la margarine.

Mon Panier en Champagne-Ardenne : de 99,51 à 101,32 euros pour 37 produits du quotidien

Nielsen IQ a aussi réalisé pour France Bleu et franceinfo un panier de 37 produits de la vie courante. Cela va du pack de lait au gel douche en passant par des conserves de légumes, du riz ou des steacks hachés (le détail dans l'infographie tout à la fin de cet article).

Combien pour ces 37 produits ? Le panier national s'élève en novembre 2022 à 99,93€, avec une inflation de 14% sur un an. C'est dans l'Aube et les Ardennes qu'il est le plus élevé et qu'il a augmenté le plus vite.

• Le panier dans les Ardennes : 101,32 euros, en hausse de 14,83% sur un an.
• Dans l'Aube : 101,93 euros, en hausse de 15,20%
• En Haute-Marne : 99,51%, +14,98%
• Dans la Marne : 99,21%, +14,72%

Dans ce panier France Bleu, les trois produits qui augmentent le plus sont le paquet de farine 1er prix, les steaks hachés surgelés marque distributeurs et les 12 rouleaux de papier toilette 1er prix.

Comment expliquer ces disparités ? La densité en grosses agglomérations où les charges de structures (électricité, location...) pèsent tout comme la concentration de magasins qui joue sur l'intensité de la concurrence.

Les "premiers prix" et les "marques distributeurs" augmentent plus vite

Face à l'inflation, de nombreux consommateurs se tournent vers les produits les moins chers : marques distributeurs ou premier prix. Mais ce sont aussi les références qui ont le plus augmenté.

Deux explications principales : la part de la matière première est plus importante dans le coût du produit, puisque les frais de marketing ou d'emballage sont moins importants. Et les matières premières augmentent fortement. Autre raison : ce sont des produits pour lesquels la marge du distributeur est faible : il est donc plus difficile d'absorber les hausses. Mais selon Nielsen IQ, ces produits à bas prix restent plus intéressants que les produits de marque pour le consommateur.

La Champagne-Ardenne n'échappe pas au phénomène. Dans cette infographie, vous pouvez choisir votre département et voir comment se répartissent les hausses de prix.

Prochain rendez-vous avec le Panier France Bleu en janvier 2023 : nous verrons comment les prix ont évolué dans les départements de Franche-Comté et nous pourrons tirer les premiers enseignements de ces évolutions et différences territoriales.