En Bourgogne, le colza devient du biocarburant

Tout autour de son exploitation les champs sont jaunes à perte de vue. Sur les 400 hectares du GAEC familial de Benoît Collardot produit de l'orge (brassicole), de la moutarde, de l'oignon, des petits pois et bien sûr du colza, beaucoup de colza! Une culture traditionnellement utilisée en Côte-d'Or pour régénérer les sols c'est aussi une production rentable. Ce colza récolté chez Benoît Collardot n'ira pas chez un meunier mais dans usine de trituration près de Paris pour être transformé en huile et mélangé au diesel. Didier Lenoir, est  agriculteur à Charmes, près de Mirebeau-sur-Bèze, il produit essentiellement pour cette filière des biocarburants. Il répond à Thomas Nougaillon.

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Planté à la fin de l'automne, le colza qui rapporte environ 3 tonnes à l'hectares, sera récolté,** moissonné au mois de juillet** .  D'ici là Benoît Collardot et les autres producteurs n'auront de cesse de regarder la météo bien sûr mais aussi les cours du pétrole et de l'huile de palme.