Des vignes ravagées par l’incendie des Corbières dans l'Aude

Étrange vision que ces vignes momifiées ! Des parcelles entières ont été séchées sur pied par le souffle chaud de l’incendie.

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« La plupart des vignes n’ont pas brûlé, elles ont été rôties comme dans un four » constate Sébastien Agelet, un viticulteur bio de Paziols qui a presque entièrement perdu une parcelle d’un hectare de Syrah. « La chaleur devait être intenable ».

Les feuilles sont devenues tellement cassantes qu’elles se brisent dans la main. Les ceps de vignes vont-ils repartir ? Il faudra attendre le printemps prochain pour le savoir.

Le recensement des dégâts n’est pas encore terminé sur les communes de Tuchan et Paziols, mais le bilan est lourd. Plusieurs dizaines d’hectares sont perdus.

Le maire de Paziols cite l’exemple d’un jeune viticulteur qui possédait seulement cinq hectares, et qui en a perdu la moitié dans l’incendie.

Pour les parcelles qui n’ont pas été touchées, les vendanges vont démarrer dans les prochains jours, avec une incertitude. « Le raisin est un récepteur d’arômes », explique Sébastien. « Dans certains vins, on peut sentir la garrigue, les herbes qui entourent les vignes. Là, elles ont été exposées à des fumées épaisses pendant plusieurs heures. Je crains que les baies aient pris un gout de fumé ».

Le bon coté des choses, c’est que les vignes ont joué un rôle de pare-feu. Elles ont contribué à protéger les villages de Paziols et Tuchan, face à l’avancée d’un mur de flammes.