Salon de l'agriculture : un grande première et une fierté pour un éleveur creusois de moutons Suffolk

Le Salon de l'Agriculture 2024 se tiendra à partir de ce samedi 24 février jusqu'au dimanche 3 mars. Les chances de médailles creusoises reposeront sur des bovins de race Limousines et Charolaises, une jument percheronne mais aussi une truie cul noir du Limousin et des ovins ! Parmi eux, trois moutons de race Suffolk.

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Un seul élevage en Creuse est certifié par l'OS, l'organisme de sélection de la race qui permet aux éleveurs de vendre des reproducteurs et de participer à des concours, c'est celui d'Alexandre Parrot, 28 ans. Il est dans un GAEC familial à Saint-Priest, au sud de Gouzon où il élève 250 vaches Limousines, plus de 180 moutons de race Texel mais c'est avec ses béliers de race Suffolk qu'il va concourir. Il sera Porte de Versailles avec trois de ses 50 moutons Suffolk.

"C'est une première et je suis très fier de représenter la Creuse !"

C'est la première fois que l'éleveur présente des bêtes au Salon de l'Agriculture. Il s'est lancé dans la race Suffolk en 2021 : "C'est une race à viande avec de gros os, une grosse tête noire comme les pattes et de la laine blanche, sans tâche" explique l'éleveur. "Nous les avons tondu en octobre pour avoir les mêmes bêtes que les copains au Salon, ils ont été douchés, les pattes taillées et puis on s'en occupera encore à Paris avant le concours."

L'éleveur part ce vendredi, avec l'un de ses amis éleveurs de Haute-Vienne. Il laisse ses bêtes tout le long du Salon et ne reviendra que lundi à Paris pour le concours. "Je n'ai pas budgété les aller-retour pour Paris" avoue Alexandre Parrot "mais quand on aime, on ne compte pas !". Le salon est une opportunité pour trouver des clients pour ses animaux, que ce soit pour de la reproduction ou de la boucherie. C'est aussi l'occasion d'échanger entre éleveurs de Suffolk, de partager des conseils et de se faire connaitre explique l'agriculteur.

L'éleveur présente donc trois moutons, deux agneaux et un bélier qui concourent tous les trois dans leur catégorie. Le concours est prévu ce lundi 26 février de 11h à 14h30. Qu'il gagne ou non, l'éleveur confirme que ces trois béliers resteront à l'élevage comme reproducteurs.