Le laboratoire Excell : supprimer le goût de bouchon dans le vin

Les viticulteurs doivent savoir transformer le raisin en vin, lui donner bon goût mais aussi éviter que des éléments extérieurs ne viennent donner un mauvais goût au  vin. Le laboratoire Excell y travaille et aujourd'hui, les matériaux utilisés dans les chais répondent à de nouvelles normes pour que le vin ne prennen ni goût d emoisi ni... de pipi de chat.