La Ferme de la Métairie

C’est au Mans , rue de la Foucaudière  que Clarisse Frigoul , nous fait découvrir depuis Lundi La Ferme de la Métairie, ici pas d’exploitation agricole, mais un Laboratoire tenu par Amélie Corvasier. Ici, Amélie prépare pâtes à crêpes, confitures et sorbets. Des produits Bio depuis 1986, un label évident pour Amélie Corvasier qui a baigné dans l’agriculture biologique depuis toute petite, l’occasion aussi pour elle d’évoquer ses parents.