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Comment sont fabriqués les plants de vigne ?
Diffusion du 15 mai 2024
À retrouver dans l'émission
Visite de la maison familiale pépiniériste et vigneronne DUMONT à Rilly-la-Montagne qui produit ses propres plants de vignes depuis 1950. Un travail long et méticuleux, et une activité sensible aux changements climatiques.
Depuis 1950, l’exploitation familiale Dumont, pépiniériste et vigneronne, produit ses propres plants de vignes à Rilly-la-Montagne. Ses plants sont le résultat d’un greffage pour éviter les maladies demandant 18 mois de travail.
Une profession qui se raréfie à cause des difficultés à obtenir des plants : il faut souvent faire deux ou trois greffes pour un bon résultat !
Découvrez ce métier méticuleux au côté de Jean-Michel DUMONT.
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