France Bleu Gironde sur les routes d'une ferme à Bazas

Pour se rendre chez Philippe PUJOS, il faut sortir de Bazas et prendre la route de Gajac. Le lieu dit porte un nom : La Rochelle à quelques kilomètres du Lot et Garonne mais en terre Girondine.

C'est ici que la famille Pujos élève des vaches laitières. Elles n'appartiennent pas à la race Bazadaise puisqu'elles sont destinées à produire du lait. Ce sont des Prim' Holstein.

Olivier Cabrolier a voulu suivre le travail exigeant mais passionnant de cette profession.

La traite, les soins, le nettoyage des locaux et la vente du lait... avec Philippe Pujos, éleveur laitier depuis 28 ans