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Michel Guérard : 3 étoiles au Michelin !

Diffusion du 11 mars 2014

À retrouver dans l'émission

Reportage en Gascogne

Reportage en Gascogne

Du lundi au vendredi à 7h20 et 16h35

Mardi 11 mars 2014 à 7:32 - Mis à jour le samedi 19 décembre 2015 à 2:15

Par

France Bleu

Rester chef étoilé : le challenge d'une vie et le travail de toute une équipe

Michel Guérard : 3 étoiles au Michelin !

Chef étoilé depuis plus de 30 ans, Michel Guérard nous reçoit chez lui au Prés d'Eugénie ...A Eugénie les Bains. Apres avoir évoqué hier sa carrière, il se confie aujourd'hui sur le challenge d'un chef étoilé ...lui qui garde ses 3 étoiles au guide Michelin !...

Épisodes

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