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Ludovic Lévêque , champion du rayonnage

À retrouver dans l'émission
Les métiers atypiques ou emblématiques de la Manche
Du lundi au vendredi à 6h40 et 16h48
- Mis à jour le
Par

Ludovic en connait un rayon

Et que ça brille
Et que ça brille © Radio France - Yannick Leflot

La maison Mauviel 1830 est une institution à Villedieu les Poêles . 

Depuis 7 générations , on y  fabrique poissonnières , turbotières , poêles ou autres sauteuses  destinées aux cuisines des professionnels et des particuliers 

La force de l'entreprise  : un savoir faire inégalé et une rigueur exemplaire  

Certains artisans qui travaillent au sein de l'entreprise sont parfois les seuls en France à exercer leur métier .  C'est une entreprise qui allie à la fois la force d'un savoir ancestral et la maitrise des matériaux modernes 

La maison Mauviel 1830  veille à ce qu'aucun détail ne soit négligé  . Chaque étape est méticuleusement effectuée , tous les matériaux sont de qualité optimale et l'esthétique doit être parfaite . 

Au poste rayonnage , Ludovic Lévèque s'occupe de réaliser les petites strilles qui tapissent le fond de certaines casseroles  . C'est la touche final à l'élaboration d'une pièce . On appelle cela le rayonnage 

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