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L'affutage commence avec l'apparition du morfil

À retrouver dans l'émission
Les métiers atypiques ou emblématiques de la Manche
Du lundi au vendredi à 6h40 et 16h48
- Mis à jour le
Par

Un affuteur affuté

Silence , ça tourne
Silence , ça tourne © Radio France - Yannick Leflot

Julien Colé est rémouleur à Bricquebec et sur les marchés de la région . 

Ce passionné de couteaux et de menuiserie possède une grande connaissance des outils et des machines qu'il faut utiliser pour un résultat excellent . 

Ce rémouleur haut de gamme propose aujourd'hui d'affuter tous vos outils , cela va du couteau de cuisine aux outils de jardinages souvent négligés 

Ils sont prés de 300 rémouleurs en France et désormais julien fait partie de cette jolie corporation . Il est rémouleur mais attention , rémouleur affuté car ce métier quand il est pratiqué dans les règles de l'art ,est hautement technologique 

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