Made in Sarthe

Diffusion du 11 novembre 2016

À retrouver dans l'émission

Made in Sarthe

Du lundi au vendredi à 7h20

De Bruno Vandestick

France Bleu Maine

Bruno Vandestick

Vendredi 11 novembre 2016 à 0:10 - Mis à jour le vendredi 11 novembre 2016 à 12:05

Par

France Bleu Maine

La minoterie Trottin - 5/5. Invité : Pierre Trottin. Dans ce numéro : Pierre Trottin évoque son parcours et nous livre sa vision sur les perspectives d'évolutions de l'activité de minotier.

Le métier de minotier, aujourd'hui et demain, vu par Pierre Trottin. - Minoterie Trottin

Cette semaine, MADE IN SARTHE nous ouvre les portes d'une minoterie sarthoise fondée en 1908, basée sur la commune d'Yvré l'Evêque : la minoterie Trottin ! Où que vous soyez en Sarthe, il y a de fortes chances que le pain, la baguette que vous achetez chez votre boulanger, a été conçu avec une farine produite par la minoterie Trottin. Sa production annuelle ? Au Moins 12500 tonnes de farine !

Notre invité de la semaine : Pierre Trottin, co-dirigeant avec son frère Georges.

DANS CE NUMERO : Pierre Trottin évoque son parcours et nous livre sa vision sur les perspectives d'évolutions de l'activité de minotier.