Le joli mois de mai en occitan

Mai que vous dites mai en occitan et que vous écrivez M-A-I. E per vosautres que nos escotatz e qu'avètz un casal o un òrt / pour vous qui nous écoutez et qui possédez un jardin potager / un casal o un òrt, le temps qu'il fait au mois de mai revêt d'une grande importance quant aux récoltes. Temps de mai fai e desfai / le temps de mai fait et défait. Aiga de mai, créisser fai / l'eau, la pluie en mai fait croitre, permet de mieux faire pousser vos légumes. Pichòta pluèja de mai, tot lo mond es gai / petite pluie de mai rend tout le monde gai.

Et le soleil au mois de mai ?

Sabètz brave mond, la chaleur est très favorable en mai: tant pus mai es caud, tant pus l'an ne vau. Plus mai est chaud et plus l'an vaut. Mercés a la calor / grâce à la chaleur et à l'humidité, les plantes poussent à souhait. ''Fa temps creissent'', çò dison los paisans. Pr'aquò / cependant, c'est trop tard si vous voulez semer des pois. Semena peses en abriu, n'auràs tot l'estiu; semena-los en mai, n'auràs se s'escai: sèmes tes petits pois en avril, tu en auras tout l'été; sèmes les en mai, n'auràs se s'escais / tu en auras par hasard.

Question: comment dit-on le blé en occitan ?

Aquò's lo blat. Et c'est vrai qu'en mai, le blé pousse avec rapidité. Al mes d'abriu, lo segal ditz al blat ''adieu'' / au mois d'avril le seigle dit au blé: ''adieu !''. Lo blat li fa: al mes de mai, t'aurai emai te passarai / le blé lui répond: au mois de mai je t'atteindrai et même je te dépasserai. Alors, vous l'entendez. Mai est un mois propice aux récoltes. Es pas çò meteis pels maridatges / il n'en est pas de même pour les mariages. Maridatges de mai florisson pas jamai / mariages de mai ne fleurissent jamais. Es pas segur / rien n'est sûr.