Les Héros de la vigne aiment : le Mas Jullien à Jonquières

Reportage dans les vignes 

Celles d'Olivier Jullien à Joncquières. C'est ici que le vigneron du haut de ses 20 ans, achète son premier hectare en 1985, au coeur de ce qui allait devenir les Terrasses du Larzac. Dans l'océan Languedocien surexploité, Olivier recherche l’expression idéale, la parfaite combinaison des sols et des cépages. Son Mas Julllien est aujourd'hui une référence. Ce nom Jullien, c'est un style qui résonne dans l’Hérault, dans le 34, depuis 34 ans. 

Il faut avoir accepté la personnalité d’un vin, toléré ses écarts, ses caprices pour voir apparaître le génie, Olivier Jullien

Vign'ette vient de sortir

Découvrez le nouveau numéro du Journal viticulturel, avec Céline Bourgeois. Vign'ette c'est : les Vins de Pays d’Oc IGP, qui sont aujourd’hui un véritable label d’excellence dont la réussite s’écrit depuis toujours à l’international. Jacques Gravegeal, président d’Inter Oc, l’interprofession des Pays d’Oc IGP, s'explique. Découvrez également les vins de Saint-Drézéry, ils font rayonner le Languedoc.

La pépite de Céline Bourgeois

"Seul l'avenir m'intéresse", cette cuvée donne le cap que s'est fixé CastelBarry, la cave coopérative artisanale à Montpeyroux. Les 110 coopérateurs sont engagés dans une démarche de Vignerons en Développement Durable, des vignerons unis qui décident de leur avenir. 

Seul l'avenir m'intéresse, ce nom en dit long ! Le prix de cette pépite ? 10, 50€

Et chez le caviste ?

C'est Vign’O Verre de printemps à Mégavins Mauguio, un moment de découvertes et de partages, une rencontre avec plus de 20 vignerons et leurs meilleurs nectars. Le caviste invite le sommelier. Jean Guizard retrouve Thierry Boyer (duo historique des Héros de la Vigne) pour des Master Class, des initiations à la dégustation et des accords mets et vins, animés par le sommelier des Toques Blanches Cévennes, Grands Causses & Méditerranée.

Vign’O Verre, vendredi 15 mars et samedi 16 mars de 16h00 à 19h30 à Megavins Mauguio.