Le coup de coeur d'une libraire de Cavaillon pour "Provence food trip en 100 recettes"
Des reliefs majestueux des Alpilles aux paysages sauvages de Camargue, des promontoires rocheux du Luberon aux vallées cachées de la Haute Provence, des petits ports pittoresques de la Côte Bleue aux calanques de Marseille, embarquez pour un itinéraire gourmand au cœur d’une des plus belles régions
Provence Food trip ensoleillé en 100 recettes de Catherine Roig le coup de coeur de Marcelle Capiaumont de la librairie "Le lézard amoureux" à Cavaillon
Visiter la Provence, c’est cajoler tous nos sens… et surtout nos papilles ! Artichauts violets à la poutargue, soupe au pistou, cœurs de tournesol en barigoule, œufs mayo-garrigue, aïgo boulido, papeton d’aubergines, brigadéou, pan-coudoun, bouillabaisse de sardines, oursins au céleri et au pamplemousse, pieds et paquets, maquereaux en escabèche, soupe de cerises au thym et au fenouil…
Découvrez près de 100 recettes emblématiques et incontournables,
classiques ou revisitées, imaginées par ceux qui font la cuisine en Provence aujourd’hui.
Tournez les pages, laissez-vous porter et imprégnez-vous de l’ambiance des véritables tables provençales où l’on partage les plats et la joie de vivre.
Épisodes
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"Meurtre à l'ambassade" de Damien Guichardon
"Francia" de Nancy Huston aux éditions Actes Sud
"Le livre de la rose" d'Alain Baraton aux éditions Grasset
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