Corentin Aubry, jeune sommelier de 23 ans, élève au Lycée de Chamalières
Cette semaine les cordons bleus sont en compagnie de Corentin Aubry, élève en mention complémentaire sommellerie au lycée des métiers de la restauration et du tourisme de Chamalières.
Ce jeune homme de 23 ans, vient de remporter deux concours prestigieux, le concours Mum à Reims et le concours Rothchild à Paris.
Nous allons faire connaissance avec ce jeune sommelier de talent et nous recueillerons les impressions de son professeur Thomas Vivant et de son proviseur Karine Natale. Corentin termine ses études et se prépare à intégrer un restaurant étoilé Michelin.
L'hôtellerie restauration propose de magnifiques carrières, en France comme partout dans le monde. Pour en découvrir les formations : lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme de Chamalières, Voie Romaine, 63400 Chamalières.
Téléphone : 04 73 31 74 50
www.lyceedechamalieres.fr