Le porc

Pour 6personnes:800g de filet mignon de porc1 chou chinois200g pois gourmands1 oignon2cl sauce soja10g de mielSel poivre huileCouper le porc en cubes. Eplucher l'oignon. Couper le chou chinois en lamelles.Dans un wok, colorer la viande dans l'huile chaude puis les reserver. Faire revenir les oignons dans le suc, déglacer au miel et au soja. Ajouter le chou et les pois gourmands. Saler poivrer. Ajouter le porc et couvrir quelques minutes. Servir chaud.Possibilité de remplacer le porc par des gambas, et les legumes par du celeri branche, des courgettes, etc...