Du pain et du lapin

Diffusion du 1 octobre 2014

À retrouver dans l'émission

Les Cordons Bleus

France Bleu

Mercredi 1 octobre 2014 à 10:47

Par

France Bleu

Avec tata Catherine et Patrick le boulanger

Les Cordons Bleus

Catherine Beauger est l'ex-chef des Poésies Palatines, à Saint-Ouen en Belin, elle aime toujours autant la cuisine et la radio. Elle nous propose une recette à base de lapin, boudin blanc et sauce au vin rouge.

Patrick Bour est boulanger bio et autodidacte, il fait le marché des Jacobins au Mans le dimanche. Ses pains sont exceptionnels!

Nos 2 invités sont en parfaite osmose.

Épisodes

Tous les épisodes

Tomates, abricots et sauces d'été

Le 25 juin 2015

Avec Olivier Boussard et Jean-Marc Vaulée

Homard, vins et burgers

Le 23 juin 2015

Avec Eric Bourget et Damien Leguy

La saison du homard

Le 22 juin 2015

Avec Vincent Faucher et Michel Mindren

Du cru et des jus

Le 17 juin 2015

Avec Marielle Gaucher et Laure Pham Van

Des insectes et des escargots

Le 16 juin 2015

Avec Jacques Mignon et Jérôme Lair

Une alimentation saine et équilibrée

Le 15 juin 2015

Avec Angélique Houlbert et Guillaume Mariais

Cuisine et 24h

Le 10 juin 2015

Avec Laurent Richet et Henri Pescarolo

Fromage et pain

Le 8 juin 2015

Avec Fabien Dégoulet et Guillaume Livet

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