Dans le Cher, il installe un bar itinérant dans un bus

La bonne idée dans le tour de France des initiatives, c’est le Bar-truck, un bar mobile qui passe de villes en villes dans le Cher. L’initiative que nous présente Evan Adelinet portée par Sébastien, un ancien brocanteur qui a décidé de changer de vie. Le concept de troquet itinérant est vraiment inhabituel ! Il est plutôt de coutume que ce soit les clients qui vont jusqu’au bar. Cette fois-ci, c’est le bar-truck "C'est l'occaz" qui vient à ses clients ! Un concept bien apprécié dans les campagnes puisque les bistrots s’y font de plus en plus rares.
Vous avez envie de créer un bar-truck itinérant ? Notez bien qu’il ne suffit pas d’avoir un camion aménagé. Il faut aussi passer une formation de 3 jours minimum en vue de demander la licence III de débit de boissons à la mairie de votre lieu de résidence. Ensuite, libre à vous de développer votre concept et de vous faire connaitre !

Avec le concours des documentalistes de l’INA : Anne Delaveau et Véronique Jolivet. Episode réalisé avec des extraits du JT 13 heures diffusé le 06/04/2019 sur France 2