Haute-Saône : à Vantoux-et-Longevelle Le Chalet du boucher ouvre bientôt

Diffusion du 3 mai 2024

À retrouver dans l'émission

Le GPS France Bleu Besançon

Du lundi au vendredi à 6h45, 8h24, 18h46 et 18h52

De Thierry Eme

France Bleu Besançon

Thierry Eme

Vendredi 3 mai 2024 à 7:21 - Mis à jour le vendredi 3 mai 2024 à 15:43

Par

France Bleu Besançon

Un chalet tout neuf équipé en labo, rencontre avec un jeune artisan en pleine installation à Vantoux et Longevelle à la boucherie itinérante

Mathieu Chauvassagne et ses fils Gabriel et Benjamin

On découvre le Chalet du Boucher, le projet de Mathieu Chauvassagne du côté de Longevelle : RV au Chalet du boucher avec un service de boucherie itinérante + un service traiteur, une offre unique de sur ce secteur de la Haute Saône

Un accord passé avec quatre communes dans l'immédiat pour la vente en itinérance

Boucherie charcuterie traiteur, plats cuisinés, rôtisserie, volaille et alimentation générale au service des habitant.e.s d'Oiselay et Grachaux, Gy, Charcenne et Choye avec des produits locaux et régionaux, notamment de la viande d'aurochs

Le logo du Chalet

Épisodes

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Haute Saône : Fondremand avec Aurélie Chauvirey Présidente du Comité des Fêtes

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Pour le Comité des Fêtes aujourd'hui, il s'agit d'innover tout en préservant le traditionnel rendez-vous du 14 juillet, la célèbre fête artisanale et artistique de Fondremand qui a connu de grandes heures dans les décennies passées

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Andrée Perrier : "J'ai toute ma tête, si seulement les jambes allaient avec !"

Haute Saône : à Fondremand avec la doyenne du village Andrée Perrier, "La Dédée"

Le 17 mai 2024

A Fondremand, tout le monde vous parlera de la doyenne du village Andrée Perrier. Mais ici personne ne dit jamais Andrée : C'est "Dédée" ! On fait sa connaissance en compagnie de deux de ses enfants

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Le 16 mai 2024

Une rencontre sympathique avec Thierry Eme et une personne qui a pratiqué une activité totalement atypique et rare

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Marcel Bastard, porte-drapeau à Fondremand

Haute Saône : à Fondremand avec le maire Jean-Charles Hanriot et le porte-drapeau Marcel Bastard

Le 15 mai 2024

C'est une année de commémoration de la Libération et du débarquement qui a commencé partout en France : On a même renoué avec le 8 mai du côté de Fondremand

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Joël Reveron dans son atelier du centre de Fondremand

Fondremand : Joël Reveron menuisier, ébeniste et plaquiste

Le 15 mai 2024

Portes, fenêtres, portails, planchers et parquets et autres créations sont le lot quotidien de Joël Reveron, artisan romanifontain avec ses activités "passion" dans le bois en particulier. Son métier ? : Tout à la fois menuisier, ébéniste et plaquiste.

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Gabriel et Baptiste Masson avec Emmanuelle Guillier

Haute Saône : à Fondremand avec Baptiste Masson et Emmanuelle Guillier

Le 14 mai 2024

L'Asso Une Grange à Fondremand propose un festival cet été 2024 du 29 juillet au 4 août

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Jean-Jacques Camos était aussi apiculteur amateur

Haute Saône : à Fondremand avec Marie-Hélène de l'ancien Café Camos

Le 14 mai 2024

Entre 1984 et 2007, en lieu et place de l'ancienne forge de son beau père Marcel Camos, Marie Hélène a tenu un café qu'elle a créé au centre de Fondremand, et elle habite dans la commune depuis 55 ans.

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