Se faire un petit resto à Saint-Malo

Diffusion du 20 février 2019

À retrouver dans l'émission

Côté Saveurs

Lundi au vendredi - 10h00

De Véronique Brettes

France Bleu Armorique

Véronique Brettes

Mercredi 20 février 2019 à 0:04 - Mis à jour le mercredi 20 février 2019 à 17:48

Par

France Bleu Armorique

avec Nicolas Brune le chef

Le tour de main du chef - Alan le Breton du Café des Jacobins à Rennes- La viande passée à la rôtissoire

Le moment gourmand avec Christine Zazial - On vous emmène tailler les pommiers et les petits fruits samedi dans le Coglais..Henri Pierre Rouault est chargé du développement rural pour le canton de Couesnon Marches de Bretagne. Ce sont les gourmands ou les jardiniers qui sont les plus concernés par la formation que vous proposez samedi à Saint Brice en Coglès?

La bonne nouvelle c'est que depuis le mois dernier, le site lesraougeries.fr permet de retrouver beaucoup d'infos autour du pommé...en attendant pour vous inscrire à la formation de taille de pommiers et petits fruits ce samedi, il faut vous dépêcher, appelez FBA on vous donnera les coordonnées.

Conseil diététique avec Sylvie Thoby- Nutritionniste- Diététicienne - Quiz sur les antioxydants

Épisodes

Tous les épisodes

Circuit Bleu - Côté Saveurs

Le 30 juin 2023

55 min

Viandes, poissons, légumes passent sur le grill

La cuisine à la planche et au barbecue

Le 29 juin 2023

On vous offre une plancha ce matin sur France Bleu Armorique. Appelez-nous en direct et proposez-nous vos recettes sur barbecue et plancha

56 min

Beaucoup de professionnels sont passés par ce lycée

Hervé Lorant

Le 28 juin 2023

Hervé Lorant est professeur de cuisine au Lycée Hôtelier " La Closerie" à Saint-Quay Portrieux dans les Côtes d'Armor.

56 min

Nouveau livre aux Editions La Nouvelle Bleue

Rémi Goupil

Le 27 juin 2023

Nous recevons un paysan. Nous pouvons d’ailleurs découvrir son profil dans un nouveau livre qui vient de sortir aux Editions La Nouvelles Bleue "Je cuisine à la malouine" Son nom : Rémi Goupil.

56 min

C'est aussi pour ça qu'on aime l'Espagne

Florian Courtois

Le 26 juin 2023

Nous recevons ce matin, Florian Courtois un rennais qui a fait quelques infidélités à la Bretagne pour mieux y revenir avec des projets plein la tête.

56 min

Astrid Persyn

Le 23 juin 2023

Nous allons aujourd’hui vous présenter le travail d’Astrid Persyn. Avec Myrtille Chatôt, elles ont lancé Bulbe, un concept les amenant à cuisiner chez vous.

55 min