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Sylvie Gendre: L' Huilerie de Vensat
Diffusion du 5 juin 2018
À retrouver dans l'émission
L'huile? un produit noble avec un savoir faire et une histoire à l'huilerie de Vensat prés d'Aigueperse dans le PDD
Huilerie artisanale exploitée par la famille Gendre depuis plus de 150 ans, les cerneaux de noix sont broyés grâce à une meule en pierre de granit qui pèse environ 1 tonne. Vient ensuite la cuisson, le pressage et le tourteau.
Sur RV, vous pourrez assister et suivre gratuitement les différentes étapes de la fabrication des huiles de noix et de noisette à l'huilerie De Vensat
Épisodes
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