L'huilerie des Bonnes Fées de Ludesse

Diffusion du 28 mars 2019

À retrouver dans l'émission

La Vie en Bleu en Cuisine

Du lundi au vendredi à 10h07

De Lucie Agostinho

France Bleu Pays d'Auvergne

Marine Guitard

Jeudi 28 mars 2019 à 0:11 - Mis à jour le jeudi 28 mars 2019 à 12:07

Par

France Bleu Pays d'Auvergne

Découvrez les étapes de transformation des huiles de noix, colza, noisette et tournesol. © Getty

Françoise Gimet de l‘huilerie des Bonnes Fées à Ludesse, ancienne directrice marketing a osé une reconversion devenant la seule femme productrice d’huiles de noix d’Auvergne. Bref, un véritable conte de fées à découvrir en replay.

Découvrez aussi les étapes de transformations, les bienfaits et les recettes à base d'huile pour sublimer vos plats.

Épisodes

Tous les épisodes

La Vie en Bleu en Cuisine

Le 28 juin 2019

26 min

Les petits farçis incontournables de l'été!

Le 27 juin 2019

23 min

Recettes froides pour lutter contre la chaleur.

Le 26 juin 2019

24 min

Tout petits, tout ronds, les petits pois sont simples à cuisiner.

Le 25 juin 2019

26 min

Boucherie Platane père et fille! Saint-Rémy-sur-Durolle

Le 24 juin 2019

27 min

Le Saint-Nectaire est la première AOC fermière de France en volume (6 500 tonnes) et en nombre de producteurs fermiers (240)

Les 20 Ans des caves "Terres D'Auvergne" affineur de Saint-Nectaire

Le 21 juin 2019

31 min

Plats traditionnels tunisien avec Hafhida

Le 20 juin 2019

30 min

Un concept de burgers trés inspirés : l'art'Y chaud

Le 19 juin 2019

25 min

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