La nouvelle éco : pêcheurs de Loire met la Loire dans votre assiette

Bruno Gabis a immédiatement été attiré par la nature et il multipliera les formations notamment la gestion des milieux naturels agricole ou forestière. S’il était passionné par la pêche de loisirs étant plus jeune c’est par l’activité touristique fluviale qu’il va prendre son envol comme entrepreneur. Des balades en Loire qui font évidemment la part belle à la pêche traditionnelle. 

Mais comment pêche-t-on quand on est un professionnel et quelles sont les prises recherchées ? On pourrait pu penser que les restaurateurs seraient des cibles toute trouvées pour écouler sa pêche. Mais quand la pêche est aléatoire en fonction de la profondeur, des températures et de très nombreux autres paramètres, il n’est pas simple de créer ce lien commercial pérenne. Et c’est dans la transformation des produits au sein de son atelier que Bruno Gabis va trouver les ressources financières nécessaires à la poursuite de son activité 

Les produits de Pêcheurs de Loire sont disponibles dans une trentaine de commerces à Orléans et dans tout le département. La liste est à découvrir sur le site internet de Bruno Gabis.