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Céline Sirbu : d'aide-soignante à bouchère

À retrouver dans l'émission
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Après CAP et brevet professionnel, à 32 ans, elle a repris la boucherie Cazier à Hellemmes près de Lille où elle s'épanouit totalement.

La jeune femme est bien entourée
La jeune femme est bien entourée - ©Boucherie Céline Sirbu

Elle qui aime cuisiner a ajouté plusieurs plats traiteurs et change les recettes tous les jours. Elle apprécie ce métier très varié, doublé de celui d'entrepreneur. Elle a gardé le salarié et l'ancien propriétaire l'aide à hauteur de vingt heures par semaine.

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