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Céline Sirbu : d'aide-soignante à bouchère
Diffusion du 7 octobre 2022
À retrouver dans l'émission
Après CAP et brevet professionnel, à 32 ans, elle a repris la boucherie Cazier à Hellemmes près de Lille où elle s'épanouit totalement.
Elle qui aime cuisiner a ajouté plusieurs plats traiteurs et change les recettes tous les jours. Elle apprécie ce métier très varié, doublé de celui d'entrepreneur. Elle a gardé le salarié et l'ancien propriétaire l'aide à hauteur de vingt heures par semaine.
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Le 24 mai 2024
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