Mangez vos soucis

Pour égayer un petit coin de potager, et faire une transition en douceur avec le jardin d'ornement, créez un massif de fleurs à croquer.

Les marguerites, qui poussent sous tous types de sols, on peut les consommer dans une salade verte. 

Les capucines sont délicieuses en boutons, et peuvent remplacer les câpres. 

La rose, la reine des fleurs, préfère elle un sol riche mais frais. On peut la consommer en dessert, trempée dans du sucre glace ou en liqueur. 

La violette a la même application que la rose. 

Le pissenlit, qui est envahissant par ses graines, est riche en vitamines A et en sels minéraux